La cúrcuma en polvo es una especia originaria del sur de Asia. Es ampliamente utilizada en la cocina asiática, especialmente en la India, por su sabor amargo y color amarillo intenso. Además de su uso culinario, la cúrcuma en polvo se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus propiedades medicinales.
5 Propiedades de la Cúrcuma:
Propiedades antiinflamatorias:
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto bioactivo con potentes propiedades antiinflamatorias. La curcumina ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede aliviar dolores articulares, musculares y otros tipos de dolor crónico.
Mejora la digestión:
La cúrcuma puede ayudar a mejorar la digestión al estimular la producción de bilis, que es necesaria para la digestión de las grasas. También puede ayudar a aliviar los síntomas de problemas gastrointestinales como la indigestión, el gas y la acidez estomacal.
Fortalece el sistema inmunológico:
La cúrcuma contiene antioxidantes y propiedades antibacterianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
Beneficios para la piel:
La cúrcuma tiene propiedades antienvejecimiento y puede ayudar a reducir manchas y cicatrices en la piel. También puede ser útil para tratar afecciones cutáneas como el acné y la psoriasis.
Potencial anticancerígeno:
Algunos estudios han demostrado que la cúrcuma podría tener propiedades anticancerígenas. La curcumina puede ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas y proteger contra el daño celular.
Beneficios de la Cúrcuma en Polvo Naturela:
Naturalmente libre de gluten
100% natural
100% vegano
Sin GMO
Sin azúcar añadido
Sin saborizantes
Sin colores artificiales
Sin conservantes
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Precio de la Cúrcuma en polvo Naturela
La Cúrcuma Naturela es producida en nuestra planta Certificada por el INVIMA, ubicada en Cumaral Meta, operada en un 80% por mujeres, nuestros precios son justos y solidarios desde la compra al agricultor, el bienestar de nuestras trabajadoras, hasta el precio final a nuestros clientes.
Consejos de uso
Consumir 1 cucharadita por día, en batidos, jugos, agua, salsas, arroz, sopas, postres y recetas tanto de dulce como de sal. Aprovecha todos sus beneficios y realza el color de tus alimentos.
Haz que tu día brille con un smoothie amarillo
Receta fácil y nutritiva ideal para el desayuno y la merienda, es un alimento natural que se puede consumir a todas las edades.
Preparación:
250ml de agua, leche o bebida vegetal.
Hielo a tu gusto
Endulzante a tu gusto
Frutas o verduras a tu gusto
Licúa por un minuto, sirve y disfruta esta deliciosa bebida natural.
Información Nutricional
Tamaño de porción: 1 cucharadita (3 g)
Número de porciones por envase: 20
Calorías (kcal)
Por 100g
Por porción
Calorías
342
10
Grasa total
1.3 g
0 g
Grasa saturada
0.72 g
0 g
Grasa Trans
0 mg
0 mg
Carbohidratos totales
74 g
2.2 g
Fibra dietética
23 g
0.68 g
Azúcares totales
7.5 g
0.23 g
Azúcares añadidos
0 g
0 g
Proteína
8.5 g
0.26 g
Sodio
13 mg
0.40 mg
Vitamina A
0 µg ER
0 µg ER
Vitamina D
0 µg
0 µg
Hierro
23 mg
0.68 mg
Calcio
177 mg
5.3 mg
Zinc
4.5 mg
0.14 mg
DELICIOSAS RECETAS CON CÚRCUMA
La Cúrcuma en polvo es muy sencilla de añadir a tus comidas diarias, puedes incorporarla en deliciosos jugos al momento de licuar; usarlo como ingrediente principal en recetas culinarias; o espolvorearlo sobre tus alimentos preparados, para obtener excelentes preparaciones con alto aporte de fibra, vitamina E, potasio, cobre, manganeso, e hierro para tu bienestar.
La cúrcuma es una especia muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Aquí hay algunas ideas:
Arroz con cúrcuma:
Agrega un par de cucharaditas de cúrcuma en polvo al agua cuando estés cocinando arroz para darle un color amarillo vibrante y un sabor delicioso.
Sopa de lentejas con cúrcuma:
Agrega una cucharadita de cúrcuma en polvo a la sopa de lentejas para darle un sabor terroso y un color amarillo brillante.
Curry de verduras con cúrcuma:
Agrega una cucharada de cúrcuma en polvo al curry de verduras para darle un sabor picante y un color dorado.
Batido de cúrcuma:
Mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo en un batido de frutas para darle un sabor picante y un color amarillo.
Pollo al horno con cúrcuma:
Mezcla una cucharada de cúrcuma en polvo con un poco de aceite de oliva y pincela el pollo antes de hornearlo para darle un sabor y color deliciosos.
Té de cúrcuma:
Mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo con agua caliente, un poco de jengibre y miel para hacer un té de cúrcuma delicioso y saludable.
Hummus de cúrcuma:
Agrega una cucharadita de cúrcuma en polvo al hummus para darle un sabor picante y un color amarillo vibrante.
Espero que estas ideas te den un buen punto de partida para utilizar la cúrcuma en polvo en tus recetas.
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