JENGIBRE EN POLVO
CULTIVO ECOLÓGICO COLOMBIANO
El jengibre es una planta cuya parte más usada es la raíz, apetecida desde tiempos remotos por sus efectos medicinales. Es picante, aromática y brinda sabor especial a los alimentos de manera natural. Nuestro jengibre proviene de raíces frescas, recién cosechadas.
El jengibre en polvo es un ingrediente versátil y beneficioso para la salud que se puede agregar fácilmente a tu dieta diaria. Es rico en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que ayudan a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y la inflamación.
Además, el jengibre en polvo puede ayudar a mejorar la digestión, aliviar los síntomas de náuseas y vómitos, reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar el sistema inmunológico. También se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El jengibre en polvo se puede agregar a una variedad de alimentos y bebidas, como batidos, tés, salsas y aderezos para ensaladas. Puedes experimentar con diferentes recetas para incorporar el jengibre en polvo en tu alimentación saludable.
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Consejos de uso
Añadir 1 cucharadita de polvo de jengibre en batidos, jugos y en una gran variedad de recetas tanto de dulce como de sal. Aprovecha todos sus beneficios y realza el sabor de tus alimentos.
Haz tu batido perfecto con jengibre
Receta fácil y nutritiva, ideal para el desayuno y la merienda, es un alimento natural que se puede consumir a todas las edades.
Preparación:
250ml de agua
Hielo a tu gusto
Endulzante a tu gusto
Frutas o verduras a tu gusto
Licúa por un minuto, sirve y disfruta esta deliciosa bebida natural.
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Aquí te dejo algunas recetas para incorporar el jengibre en polvo en tu dieta:
Batido de jengibre y mango: Mezcla un mango maduro pelado y cortado en trozos, una taza de leche de almendras sin azúcar, media cucharadita de jengibre en polvo y una cucharada de miel en una licuadora hasta que quede suave. Sirve frío.
Pollo al curry con jengibre: Sofríe cebolla, ajo y jengibre en polvo en una sartén. Agrega cubos de pollo y cocina hasta que se doren. Agrega una lata de leche de coco, una cucharada de pasta de curry rojo y verduras al gusto. Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté bien cocido. Sirve con arroz.
Té de jengibre y limón: Hierve una taza de agua. Agrega una cucharadita de jengibre en polvo y una cucharada de jugo de limón fresco. Deja reposar por unos minutos y luego cuela. Agrega miel al gusto y disfruta.
Galletas de jengibre: Mezcla 2 tazas de harina de avena, media cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharadita de jengibre en polvo, media cucharadita de canela, una pizca de sal y media taza de azúcar morena en un tazón. Agrega media taza de aceite de coco derretido y una cucharada de melaza. Forma pequeñas bolas con la masa y aplástalas ligeramente. Hornea a 180 grados durante unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
Ensalada de zanahoria y jengibre: Mezcla 4 zanahorias ralladas, una cucharadita de jengibre en polvo, media taza de almendras fileteadas y una cucharada de aceite de oliva en un tazón. Agrega jugo de limón fresco y sal al gusto. Mezcla bien y sirve frío.
Espero que disfrutes de estas recetas deliciosas y saludables con jengibre en polvo.
¡Buen provecho!
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