Esta receta te permite tener un guacamole con proteína vegetal y todos los nutrientes que le aporta la Spirulina, es perfecta para acompañar muchos platos o también como entrada o pasabocas para untar con chips de vegetales o tortillas.
Ingredientes
- 2 aguacates
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de Spirulina en polvo
- 1 cebolla picada
- 3 ramas de cilantro
- Ají (chiles) picante al gusto
- 1 cucharadita de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Puedes preparar el guacamole como habitualmente lo haces.
Le añades 1 cucharada Spirulina en polvo y mezclas bien.
Nuestra recomendación es colocar todos los ingredientes en el procesador a baja velocidad, hasta que quede una mezcla de consistencia suave, espesa, muy verde y cremosa.
